nuevas chapas para la colección

Taybeh Beer: Cerveza elaborada por Taybeh Brewing Company, en Taybeh, Palestina, a 35 kilómetros al norte de Jerusalén, desde 1995. Es la cerveza de los cristianos palestinos, la única elaborada en este país. El lúpulo es de la República Checa, la levadura de Inglaterra y la malta de Francia y Bélgica. Taybeh significa deliciosa en árabe.

Istak Non Alcoholic Beer: Cerveza sin alcohol, malta, y con limón elaborada en la República Islámica de Irán.
Cerveza Póker: Cerveza colombiana cuyas chapas llevan uno de los símbolos del juego. Producida por Bavaria, Unión y Cervecería del Valle, Bogotá.
BBC Bienvenido al 1%: Cerveza artesanal colombiana elaborada por Bogotá Beer Company. En 1914 introduce el concepto Bienvenido al 1%, construyendo una cultura cervecera.

Abeali Doogh: Bebida persa semejante al yogur líquido con soda, elaborada en Teherán, en la República Islámica de Irán.

Ichnusa Non Filtrata: Cerveza italiana de baja fermentación sin filtrar, elaborada en Cerdeña desde 1912, y actualmente propiedad de Heineken.

Águila Original y Light: Cerveza elaborada en Barranquilla, Colombia, desde 1915, con el nombre El Águila. Es la segunda cerveza más consumida en el país. Aquí están las versiones Original, Light y la Original 1.500. Esta última lanzada en 2017 con ocasión de la clasificación de Colombia en el Mundial de Fútbol de Rusia, y con este precio sugerido (el mismo que en 2014, en el Mundial de Brasil).

La Malquerida: Cerveza Roja Fresca creada por los hermanos Adriá para Damm. Elaborada con malta, trigo, maíz, naranja y flor de Jamaica, con un 5% de volumen alcohólico. La chapa tiene un cactus.

Complot IPA Mediterranean 2019: Primera cerveza IPA (Indian Pale Ale) mediterránea, a partir de lúpulo de Prades, Tarragona, con toques de tierra y floreles sutiles, y un amargor intenso. Es una colaboración de la cervecera Damm con el Ayuntamiento de Prades. Ya se lanzó en 2018.

La mayoría de ellas han sido traídas por Enrique de sus viajes. Gracias por acordarte.

mirinda

Mirinda es originalmente una bebida española. Salió al mercado en 1959. El nombre significa admirable, maravillosa en el idioma esperanto, hablado por el creador de la bebida. La denominación y su primer distintivo gráfico son registrados en la Oficina Española de Patentes y Marcas en 1959. A pesar de la cantidad de variedades, el sabor naranja probablemente es el que abarque la mayoría de las ventas mundiales de Mirinda. Sin embargo en algunas zonas, el nombre Mirinda es asociado más comúnmente con otro sabor, como en el norte de Argentina, donde la Mirinda sabor manzana es la de mayor aceptación. Mirinda fue comprada en 1970 a su creador por la empresa multinacional estadounidense PepsiCo y compite con Fanta, de The Coca-Cola Company y con Crush, de Cadbury-Schweppes.

Mirinda ha vendido inicialmente a precios reducidos, que puedan competir con la marca Fanta de The Coca-Cola Company. Después de la adquisición de la marca, PepsiCo la ha desarrollado a nivel internacional. Desde 2005, Mirinda de sabores fueron vendidos bajo la marca Tropicana Twister Soda en los Estados Unidos, excepto en la isla de Guam , donde PepsiCo comenzó a vender bajo la marca Mirinda. En 2011, se encuentra principalmente en América Latina y el Oriente Medio.

Alemania: Naranja. Arabia Saudí, Bahréin, Kuwait. 

Emiratos Árabes, Omán, Qatar y otros países árabes: Orange (naranja), Citrus (cítrico) y Strawberry (fresa).

Argelia: Naranja, Fraise (fresa), Manzana, Limón y Cassice. 

Argentina: Naranja, Uva (retirada), Manzana, Frutilla (fresa, retirada), Durazno (retirada) y Naranja Mandarina. 

Chile (en Chile, Mirinda estuvo en producción en la época en que la licencia para producir productos de Pepsico estuvo en manos de BAESA (Buenos Aires Embotelladora S.A.) hasta 1994, año en que la Compañía de Cervecerías

Unidas tomó el control de la empresa): Naranja y Piña (ananá).
China (relativamente fácil de conseguir, ya que está disponible incluso en zonas poco pobladas): Naranja y Manzana verde.
Colombia (en Colombia la bebida es muy difícil de conseguir pero distribuyen unas cuantas desde el año 2009): Naranja, Manzana, Cola y Uva.
Costa Rica: Naranja, Kolita (fresa), Uva, Piña (ananá) y Mandarina.
El Salvador: Naranja, Uva, Fresa, Exótica (mezcla de sabores, retirada) y KS (Kolashampan).
España (Madrid, Valencia, Málaga y Canarias): Naranja, Limón, Mandarina y Fresa (Canarias).
Estados Unidos: Strawberry (Mora Azul).
Etiopía: Naranja.
Filipinas: Orange, Grape (uva), Lima, Strawberry, Calamansi (calamondín o naranja china) y Rootbeer (cerveza de raíz).
Honduras: Naranja, Banana y Uva.
Irán: Naranja.
Malta: Naranja y Lima.

México: Naranja, Naramango (naranja-mango, posiblemente retirada), Manzana (retirada), Narangótica (naranja-uva, edición especial de la película Batman Begins (retirada), Fresa, Piña (sólo en presentaciones de 2 l.), Mirinda Narazul (edición especial 2009 retirada), Uva edición especial de la "WWE", Mandarina, Toronja (década de los 80, retirada), Lima-Limón (década de los 80, posiblemente retirada), Tlapehue, Agua Mineral (posiblemente retirada), Tuti Fruti (fiesta) y Tamarindo (fiesta). Algunos sabores están disponibles en otra marca de sabores de refresco afiliado a Pepsi que es Okey.
Nicaragua: Naranja y Uva.
Panamá: Fresa y Manzana.
Paraguay: (en Paraguay, Mirinda volvió al mercado a mediados de 2011 después de casi quince años de ausencia, junto con Pepsi, 7UP, etc., actualmente Mirinda cuenta con estos sabores): Naranja, Guaraná y Uva.
Perú (Mirinda se ofrece actualmente en el mercado peruano bajo la marca Concordia y es elaborada por la filial local de la cervecería AmBev): Fresa, Piña, Naranja, Limonada (retirada), Chicha (retirada, derivada del maíz morado) y Guaraná. 

Pakistán: Naranja.
Rumanía: Naranja, Manzana y Limón.
Sudán: Orange (naranja), Blackcurrant (grosella), Strawberry (fresa) y Apple (manzana).
Tailandia: Orange (naranja), Grape (uva), Apple (manzana), Lemon, Red soda (gaseosa roja) y Green soda (gaseosa verde).
Uruguay: Naranja,  Manzana (retirada), Pomelo (retirada), Agua mineralizada (agua carbonatada tipo mineral, retirada) y Exótica (mezcla de sabores).

chapas del mundo

Toña y Enrique me regalan este alijo de chapas traído de sus viajes por el mundo. Muchas gracias.

Red Horse: Cerveza filipina de San Miguel Polo Brewery, la mayor empresa cervecera de Filipinas y con mayor venta en Hong Kong y el sur de China.
Golde Agle: Otra de las marcas de la cervecera filipina San Miguel Polo Brewery.
Brooklyn Lager: Cerveza de la Brooklyn Brewery, de Nueva Tork, Estados Unidos.
Extra de Brahva: Cerveza guatemalteca de Ambev de 5º de contenido alcohólico.
Grapette: Bebida guatemalteca refrescante de uva con promo grapetoons producida por la marca estadounidense Grapette Internacional.
Beer Na Beer: Cerveza filipina.
San Miguel: Cerveza filipina de San Miguel Polo Brewery.
Brooklyn India Ale Oriente: Cerveza de la Brooklyn Brewery, de Nueva York, Estados Unidos.
Cobra Energy Drink: Bebida energética filipina con vitamina b y gingko biloba, elaborada en Manila.
Fritz-Kola: Refresco carbonatado alemán de Fritz-kola GmbH, Hamburgo.
Corona: Cerveza mexicana del Grupo Modelo con promoción en México en 2014 de viajes a Brasil, denuciada por asociaciones de consumidores entre otras cosas porque los ganadores nunca llegaron a ser mil y los criterios de selección eran subjetivos.
Namkhong: Cerveza pale ale elaborada por Lao Asia Pacific Breweries, Vientiane, Laos.
Dorada Ice: Cerveza guatemalteca de la Cervecería Centro Americana. Su versión Blue es la primera cerveza de color azul.
Brahva: Cerveza fabricada por Ambev y lanzada en Guatemala en el 2003.
Cabro: Cerveza guatemalteca de la Cervecería Centro Americana.
Pop Cola: Refresco filipino de cola.
Gallo: De la Cervecería Centroamericana, es la cerveza más consumida en Guatemala.
Dorada Draft: Cerveza guatemalteca de la Cervecería Centro Americana.
Beerlao: cerveza laosiana de la Lao Brewery Company, Vientián.
Ucal: Batido portugués.
Chang: Cerveza tailandesa de la Beer Thai Company, Bangkok.
Sumersby Apple: Sidra danesa de la cervecera Carlsberg Group.
Strongbow: Sidra seca producida por HP Bulmer, subsidiaria de Heineken, en Inglaterra desde 1962.
Cergal: Cerveza pale lager portuguesa de la Sociedade Central de Cervejas y Bebidas (Grupo Heineken), Vialonga.

chapas nuevas

Amarillo: Uno de los buques insignia de la Cervecería del Molino, pequeña cervecería artesana holandesa. Con una etiqueta tipográfica, negro sobre blanco, sencilla y elegante. Alcohol y amargos muy bien integrados en una cerveza potente, equilibrada y muy bebible. 3,50 euros en tienda on line, no llega a los 3 en La Buena Pinta y 6 en cervecería.

Karjala: Cerveza lager finesa tradicional, industrial con escasa corona, dorada y cierto aroma a cereal y maltas. De la compañía Hartwall Jaffa, de Helsinki, que se dedica a la distribución de refrescos, a la producción de sidras y cervezas como ésta y la Lapin Kulta, una de las más vendidas en Finlandia. Desde 2008 pertenece a la holandesa Heineken. Su éxito se debe a su etiqueta y al comentario que de ella hiciera en 1968 el embajador de la Unión Soviética Andrei Kovalev, que declaró que recordaba tiempos de guerra, pues en el escudo de armas de Karelia (frontera ruso-finesa) se levantan un brazo sueco con una espada y uno ruso con un sable. De los comentarios que surgieron de los finlandeses en respuesta, quedó un dicho muy popular: Karjala takaisin, vaikka pullo kerrallaan, o sea: volveremos a Karelia aunque sea botella a botella.

Karhu III: cerveza finlandesa elaborada por la cervecera Sinebrychoff desde 1898, ahora la más popular de Finlandia (Karhu en finés significa oso). Desde 2000 pertenece al grupo Calsberg. Es una lager industrial muy típica, de color dorado pálido, espuma abundante pero poco duradera, aromas de malta suave y algo de cereales y alcohol. Cuerpo ligero-medio maltoso y regusto con cierta acidez. Su equilibrado amargor la hace bastante bebible, aunque no para degustarla. Mariano me trajo la chapa, junto a la de Karjala, de Finlandia.

Shandy de Cruzcampo: No sé cuantos diseños de chapa han probado ya para esta cerveza malograda con refresco de limón que no llega ni de lejos a la altura del ponche o la sangría. Gas inyectado por un tubo.

Kwak: Cerveza belga creada por Pawel Kwak, de abundante espuma, color ambarino y olor agradable de maltas y lúpulo. Se fabrica en Buggenhout. Más famosa porque se dispensa en vasos de yarda, una especie de probeta para llevar en los carros. Yo la bebí en una pinta normal en La Buena Pinta de Madrid.

Rodenbach: Esta cerveza ale roja flamenca se hizo muy popular cuando Michael Jackson la clasificó como la cerveza más refrescante del mundo. Rodenbach es una cervecera regional belga de orígenes humildes que ha llegado a producir en la actualidad hasta 200.000 hectólitros. Actualmente pertenece al grupo Palm Breweries. Se elabora con una mezcla de cervezas jóvenes y más añejas maduradas en barricas de roble de ciento cincuenta años de antigüedad, donde se mantienen hasta dos años, consiguiendo unos resultados extraordinarios. Tiene un color rubí intenso con una densa capa de espuma amarillenta y cremosa. Aroma afrutado y matices de azúcar y algo de vainilla, que le da la madera. Su sabor es ácido y dulce con notas de cereza, azúcar, vainilla y caramelo. Sus taninos le dan un carácter avinado con un final largo y seco que proporcionan la querencia a seguir bebiendo. Es de las mejores cervezas que he probado. Puedes tomarla en La Buena Pinta, en el Mercado de San Fernando de Madrid a un muy buen precio.

San Miguel 1516: Elegida como la Mejor Pilsner Lager Europea de 2011. De color oro claro con cierto tono amarillo limón, con aroma a especias y tabaco y un sabor agrio con toques de cartón y especias (maíz y malta). En resumen: una lager lupulizada muy fácil de beber. Personalmente creo que el sabor a lúpulo es mínimo, se nota más en el retrogusto, y se nota que se produce en grandes cantidades. Se fabrica en España por el grupo Mahou-San Miguel.

Krombacher Pils: Cerveza producida en la Cervecería Krombacher, en Krombach,  Renania del Norte-Westfalia, Alemania. Se vende en los supermercados Simply en España, y presume en su etiqueta de ser la Premium Pils número uno en Alemania.

chapas de dinamarca

Belén, Manolo y Pablo hicieron un viaje en bici por Dinamarca y me trajeron algunas chapas de cerveza, refrescos y agua que por allí se beben. Muchas gracias.

viaje productivo

Nuevas chapas fruto del último trayecto hecho del Camino de Santiago. Algunas las tenía, pero en peor estado. Gracias a todos los que os habéis acordado de mí.

Chapas recogidas en el camino.

Regalo de Mariano y Sol: chapas de cervezas boliviana y turcas y, a la derecha, aguas minerales turcas.

Cervezas tostadas francesas a las que nos invitó Víctor.

Regalo de Enrique. La tónica fever tree tiene desplazada la ilustración.  La chapa de cerveza Perlenbacher es alemana.

chapas de kolas de perú

Kola es una palabra que se usa en las marcas de gaseosa, independientemente de su sabor. Su consumo subió con el fenómeno de El Niño en los años 70, que supuso un cambio climático, un alargamiento del verano.

IncaKola en 1935

 Inca Kola es la bebida nacional, sus eslóganes publicitarios hacen un llamamiento al patriotismo. Es una bebida carbonatada amarilla que tiene la Hierba Luisa como base (se parece mucho al refresco que se hace en Mestanza, pero con gas). Su éxito parece que radica en lo bien que comulga con la comida peruana, especialmente la chifa. Es de los pocos países del mundo que supera a la Coca Cola. Esta última compañía compró el 49% de participación y luego J R Lindley, dueña de Inca Kola, recompró algunas acciones.
En la foto, con algunos ejemplos de precio sugerido, respondiendo así a las marcas económicas.

Su éxito y su alto precio, hicieron que otras marcas atacasen con precios bajos. Es importante la competencia de Kola Real, del grupo Añaños, que se lanzó con un precio que era el 50% de las gaseosas tradicionales. En los sabores de naranja, lima, limón, fresa y cola, la cola negra, con cafeína.

La Kola Escocesa es una cola que se bebe en Arequipa. También con cafeína, pero más afrutada (recuerda a la zarzaparrilla), se hace en Yura, con su famosa agua mineral. La Distribuidora Escocesa le ha dado el nombre.

Sabor de Oro es otra kola amarilla, competencia de Inca Kola, del grupo de los hermanos Añaños. Fabricada por la empresa Ajeper, que empezó a funcionar en Ayacucho en 1988.

Dentro de las colas amarillas, también existen: Triple Kola (de la empresa Concordia, fundada en 1933 con produción de vinos y licores), Viva (de Backus) e Isaac Kola. Otras gaseosas son: Concordia, Chiki, Kola Tentación, Full Kola, San Cayetano y Susi Kola, aparte de Sprite y Pepsi.

En la foto aparece la Fruti Cola, de la que no sé absolutamente nada.

chapas de dakar

Ya han vuelto Toña y Enrique de su viaje por Mauritania y Senegal, cargados de historias, dibujos y algunas chapas. Las dos marcas más conocidas de cerveza  en Senegal son La Gazelle y Flag Spéciale, ambas de SOBOA, filial del grupo francés Castel, que también produce la Flag Spéciale en Marruecos (es la cerveza más bebida) y en Burquina Faso. Flag Spéciale es también la cerveza más bebida en Senegal. Los consumidores de cerveza de este país musulmán, son principalmente, extranjeros, turistas y residentes, aunque cada vez más beben los locales, fundamentalmente en Dakar.

La Gazelle viene con sus nuevos y bonitos colores, incorporando una tinta más. El resto de de bebidas gaseosas refrescantes también están distribuidas por SOBOA. Es curioso que Senegal sea el único país del mundo donde se produce la Fanta Cócktail de Frutas (naranja y piña). La Fanta Cassis es un refresco de grosellas. Todas estas marcas de refrescos tienen el 25% más de azúcar que las equivalentes en Europa. También existe la bebida local Vimto, refresco a base de bissap (carcadé o infusión de hibisco). La cocacola en árabe es de Mauritania.

El buen aspecto de las chapas se debe a que las bebidas se sirven tapadas, aunque abiertas, para que no entren moscas y mosquitos, por lo que se abren con sumo cuidado.

chapas de kas y del muy

Muy es una, digamos, taberna-boutique, en Amaniel 36, que ya merece la pena sólo por la calidez de las chicas que la llevan (y también Guillermo). Me consta que quieren que sea un lugar especial y que hay una búsqueda de productos artesanos de calidad. Las cuatro chapas de la izquierda son un regalo suyo:
                   

El agua tónica Fever Tree, impresa en este caso sobre latón dorado, lanzada en el Reino Unido en 2005 por  Charles Rolls (famoso por su trabajo con la ginebra Plymouth) y C. Warrillow, se hizo famosa en España gracias a El Bulli. Es un agua tónica Premium, con sólo ingredientes naturales, que logra dejar en segundo plano el dulzor y potenciar los sabores cítricos de caléndula y naranja amarga de Tanzania, y el amargor de la quinina de primera calidad.

Las cervezas alemanas Rothaus, de Baden, y Bier, que suena como aquellos amplis Sinmarc, simplemente cerveza con chapa blanca y etiqueta blanca donde sólo aparece la palabra bier.  Ambas vienen directamente de Berlín                                             Y la cerveza artesanal madrileña La Cibeles, creada para el público en julio de 2010 por David Castro, y con distribución en Madrid, Barcelona y Salamanca. Con levadura Ale, consiguen un sabor más afrutado. Su CO2 es de creación natural por segunda fermentación en botella.

Por último, la Blue Tonic by Kas, de Pepsico, un intento de entrada en el mercado de las Premium de aguas tónicas. Pepsico compró esta marca de Vitoria en 1992, de gran éxito en el norte de España (con su lema beba Kas y nada más y su equipo ciclista). Sus creadores fueron los hermanos Román y José María Knök, descendientes de un alemán afincado en Vitoria. Ellos fabricaron el primer zumo de naranja carbonatado en España, cinco años antes de la llegada de Fanta, sobre la base de sus gaseosas locales As. Su nombre viene de añadir la inicial de su apellido a esta marca de gaseosas.  La Blue Tonic se distribuye también en México y Brasil con cierto éxito y ninguno en sendos casos.