sábado, 27 de julio de 2024
retratos sobre barro rojo
Pintados con engobes compuestos de terracora, barro rojo, rubial y óxidos de hierro y cocidos a baja temperatura.
viernes, 26 de julio de 2024
arte neandertal
Mis colegas paleantropólogos han buscado arte neandertal en las cuevas. Pero buscan lo que hacía el sapiens. Si vamos a Altamira vemos los bisontes. Los detalles de las patas son los mismos que los que vemos a miles de kilómetros, en los montes Urales de Rusia. ¿Qué nos dice esto? Que no es arte, es técnica. Todos hacen exactamente lo mismo, como con el sílex. Las cuevas paleolíticas usan un mismo código que comunica: “Estamos juntos y somos iguales”. El arte aparece en 1863 con el salón de los impresionistas. Antes de eso, todo era arte académico, todos pintaban lo mismo. No era arte, sino técnica, refinadísima, artesanal. Manet, Pisarro, Monet, Renoir, se rebelan y empiezan a pintar de otra forma, y son rechazados por ello. Pero al final abren los ojos al mundo. Ese es el verdadero arte. El sapiens no acepta el arte sino como un instante de luz anecdótico, individual. La academia es una especie de neurosis colectiva. Con el neandertal es distinto. Sus objetos artesanales, como el hallado en Mandrin, son únicos, irreproducibles. Ese objeto dice: yo soy el único capaz de hacer esto. Es la fusión de arte y artesanía. No lo hemos visto porque hemos proyectado nuestra mentalidad sapiens. Hay arte neandertal en todas partes, detrás de los focos. Sin embargo, en los sapiens no hay arte. Ellos eran más libres que nosotros. —Ludovic Slimak, paleantropólogo autor de El neandertal desnudo
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jueves, 25 de julio de 2024
gente de puno
miércoles, 24 de julio de 2024
campo de verdolagas
La verdolaga (Portulaca oleracea) es una planta anual silvestre y autóctona, suculenta, de hojas carnosas y redondeadas. Es comestible y puede ser cultivada. Son muy característicos y ayudan a reconocerla, sus tallos rastreros (que se extienden en horizontal sobre el suelo) de color rojizo y también carnosos. Produce pequeñas flores amarillas, cuya floración puede extenderse desde la primavera hasta el otoño. Tras la floración, en verano, produce semillas redondeadas dentro de cápsulas alargadas que se abren y se diseminan fácilmente, lo que hace que reaparezca de forma natural año tras año en las mismas zonas. No necesitan grandes cuidados, son bastante resistentes a la sequía, por lo que necesitan pocos riegos. Mueren con las heladas. Las hojas pueden consumirse crudas en ensaladas, durante el verano y en otoño. Puedes saltearlas ligeramente o en tempura, la tortilla de verdolagas está deliciosa, o añadirlas a cremas y sopas, sobre las que además aporta cremosidad. Su sabor más fuerte está en sus tallos, que encurtidos sirven como condimento. Contiene sales minerales y vitaminas, pero sin duda lo más sorprendente es su alto contenido en ácidos grasos Omega 3, uno de los mayores del reino vegetal. Por su alto contenido en oxalatos por lo que se aconseja no tomarla en exceso si se padece de piedras en los riñones, acidez de estómago, artritis, reuma o gota.
Yo tengo una pequeña parcela de terreno llena de verdolagas que riego cada tres días.
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martes, 23 de julio de 2024
lunes, 22 de julio de 2024
domingo, 21 de julio de 2024
sábado, 20 de julio de 2024
otra idea de la civilización
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miércoles, 17 de julio de 2024
cubanas
Cuando no había frigoríficos, en las ciudades y pueblos del interior, las sardinas se conservaban en sal, como el bacalao y el jamón. Se transportaban en una media cuba de madera, y desde ella se vendían. Por aquí les llamaban sardinas de cuba o, más frecuentemente, cubanas. Encontré esta tapa que podría ser de una de esas cubas, que se reutilizó como tapa de una tinaja para el agua. Recordad aquella canción que decía que... La raspa la inventó
un hombre que fue a aceituna
y de merienda echó
una sardina de cuba.
martes, 16 de julio de 2024
el culto a la luna en harran
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