En una visita a Santiago en marzo de 2008, me acerqué al Mercado de Ganado que se celebra los miércoles. Aunque había caballos, ovejas, cabras y cerdos, los animales que se vendían y compraban eran fundamentalmente vacas.
Los ganaderos llevaban un guardapolvos azul y, muchos de ellos, boina. Me daban la espalda cuando saqué la máquina de fotos. Así que decidí dibujar.
La cosa cambió. Incluso hubo algún ganadero que me colocó su vaca para ser inmortalizada.
Santiago pierde su vieja feria de ganado. El anuncio por parte del Ayuntamiento de Santiago de trasladar la feria de ganado a las instalaciones de la Semana Verde de Silleda antes de 2012 ha despertado las quejas y protestas por parte de los usuarios del conocido como mercado de Amio. Los ganaderos que semanalmente acuden a la feria no comprenden cómo desde el Ayuntamiento compostelano no se ofrece una mayor resistencia ante el hecho de que una actividad con 120 años de historia y que mueve más de un millón de euros semanales abandone la ciudad con el beneplácito del alcalde de la capital gallega, Gerardo Conde Roa.
ZORAIDA RIAL Santiago EL PAÍS 22 NOV 2011
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