Aunque las casas rurales de Bielva (Herrerías, Cantabria) tienen bar, la única taberna verdad es la Bolera, taberna de barra de madera y paredes de piedra llenas de trastos. Su nombre le viene de la bolera en honor a Rogelio González el zurdo que hay en la plaza del pueblo, junto a la que está esta taberna. Sería ideal si el camarero, David, fuera un poco simpático con los clientes deseosos de entablar conversa e incluso lo dibujamos para ganárnoslo. Pesquisa inútil. Mejor suerte, quizá, hubiéramos tenido con Begoña o Ángela, o si de la cocina hubiera salido Nuria. Ponen comidas: buenas rabas y ¡laing!.
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