domingo, 9 de noviembre de 2025

en la cueva

  

Arcilla Europa sobre gres negro de Micesa, con salfumán pulverizado en crudo.

sábado, 8 de noviembre de 2025

el templo animado






    El esquema general y natural del templo es el paisaje elemental constituido por la colina o el "tumulus" con su gruta; las piedras, el árbol y el manantial, pues tales fueron, en los comienzos, los bosques sagrados: sitios de meditación y recogimiento. El "locus" de los romanos y el "alsos" de los griegos. Cuando, más tarde, nació la arquitectura, el templo se convirtió en una casa y sus componentes minerales y vegetales se traspusieron para constituir los elementos mismos del edificio. Mientras el recinto, virtual o rudimentario, se convertía en los muros, los árboles se transformaban el pilares, la piedra venía a ser el altar, la piedra daba nacimiento al nicho o ábside y el techo era asimilado al cielo. Esa curiosa analogía entre la catedral y el bosque, entre sus columnas de piedra y los abetos y pinos ritualizados por los siglos, no es privativa de la tradición cristiana: en el islam, ciertas mezquitas como la de Córdoba traducen en términos arquitectónicos un "palmeral y un oasis", constituyéndose como sitios de refugio cultural que evocan paisajes primordiales y felices. — G. de Champeaux y D. S. Sterckx en Introducción a los símbolos, traducido por Abundio Rodriguez para Editorial Encuentro, Madrid 1984

viernes, 7 de noviembre de 2025

muestras bizcochadas en horno eléctrico y cocidas en horno de leña

1. Mezcla de gres rojo y PRAI, con naranja de baja
2. Mezcla de gres rojo con PRAI. Ojos y pelo: Gres rojo con gris.
3. Gres reciclado gris.
4. Mezcla de greses de reciclado juntos. PRAI, rojo y grises.
5. PRAI mezclado con ceniza de café..
6. Arcilla silvestre número 13.
7. Mezcla de gres rojo con cata 4. Con gres rojo enojos, nariz, boca y carrillos.
8.  Mezcla de arcillas: 40% PRAI, 30% Gres rojo, 15% Marrón Pardillo, 10% Naranja baja y 5% Nefelina sienita. Ojos: Gres rojo + Naranja baja + Caolín + Nefelina sienita. Borde ojos y carrillos: Rubial tamizado en engobe.
9. Mezcla de greses PRAI y rojo.
10. Craquelado de gres rojo y engobe Pardillo marrón sobre PRAI.
11. Arcilla local 9, de Bernuy de Porreros cata 4.

Todas bizcochadas en horno eléctrico y cocidas en horno de leña llegando hasta 1340ºC.

jueves, 6 de noviembre de 2025

columna serrana



Greses, piedras, arcillas salvajes, pizarras y lozas sobre una columna de PRAI.

miércoles, 5 de noviembre de 2025

comentarios al acuerdo entre sindicatos y patronal del metal de ciudad real

Los sindicatos UGT y CCOO llegaron la noche del lunes a un acuerdo con la patronal que pondrá fin a la huelga indefinida del sector del metal convocada desde el lunes en toda la provincia de Ciudad Real. De hecho, trabajadores de empresas auxiliares en el complejo petroquímico de Puertollano ya están recibiendo instrucciones para que se incorporen a sus puestos de trabajo a partir de hoy.

Éxito dedicado al resentido que le da cefaleas ver cómo sus vecinos comen tres veces al día y tenían dos coches. Ya puedes escribir 10 veces en cada noticia que ya ves el resultado.


Chacón,te has hecho popó



Mejoras voluntarias y comilona de sindicatos. Perder perder y perder.


Tanto ruido para al final dar el brazo a torcer. A ver si el bravucón del pelo blanco baja los humos ahora que se la ha envainado.


Os esperamos en la Juan Bravo a los de las fotos, las banderas y las pancartas para que nos lo expliquéis en asamblea.


Han firmado corriendo. Que esta noche tocaba ver el fútbol !!! Mientras gestionaban el sueldo del metal.


Todos retratados. No se puede hacer peor. Que los empresarios tomen nota de quien los representa y que los sindicatos sepan que se les puede ir de las manos. Algunos más retratados que otros, eso sí.


K alegria venga mañana a entrar a trabajar y jajajajajajajajajajjajajaja ahora en el juego de la oca le toca joderse a otros.


MiCiudaReal

martes, 4 de noviembre de 2025

prgf


Preparado para muestrear.

lunes, 3 de noviembre de 2025

la panadería de sisapo





En repetidas temporadas se trabaja en la excavación de la pequeña ciudad minera romana de Sisapo, en el Valle de Alcudia, el La Bienvenida, de Almodóvar del Campo, en el borde de Sierra Morena, de la que sacaron a la luz la Casa de las Columnas Rojas y calles adyacentes y algún vomitorio del circo. Ahora el llamado Equipo Sisapo -Mar Zarzalejos Prieto (UNED), Carmen Fernández Ochoa (UAM), Germán Esteban Borrajo (CALENDAS Arqueología y Patrimonio), María Rosa Pina Burón (UNED), Juan Ángel Ruiz Sabina- ha publicado sus últimos hallazgos en un área en la que se trabaja desde el año 2000. Se trata de un pistrinum o establecimiento destinado a la producción de pan a escala no doméstica.

La zona excavada del pistrinum conserva una superficie de más de 200 m2 y se estructuraba en cinco estancias, aunque el complejo original parece tener continuidad por el oeste -donde los restos han sido desmantelados por la erosión de la terraza- y por el sur.

Se conservan las bases cilíndricas como soportes de los molinos y artesas para la molienda y el amasado, de características similares a las encontradas en Pompeya y Herculano, y un gran horno de pan de casi tres metros de diámetro. Las otras estancias están abiertas a la calle kardo maximus, para la recepción del grano primas y la venta del pan.

Panadería de Pompeya
El ciclo de panificación comenzaba con el templado o remojo del grano en agua salada, lo que facilitaba la molienda y producía una harina más blanca. Esta operación se realizaba probablemente en grandes recipientes cerámicos o de madera. Se ha recuperado en la excavación un significativo conjunto de tinajas (dolia), que bien pudieron haber funcionado como contenedores de la harina o del agua necesaria para el amasado o para el remojo del grano previo a la molturación.

Posteriormente se procedía a la molienda en molinos rotatorios compuestos por una base fija (meta) y una piedra móvil (catillus), que podían ser movidos por fuerza humana o animal. Los basamentos circulares de las estancias 2 y 4 habrían sostenido estos molinos, del tipo mola asinaria o molino de tipo pompeyano o bien de los conocidos como molinos manuales cimeros. No se ha conservado en la superficie excavada ninguna pieza o fragmento que pudiera interpretarse como parte de estos elementos de molinería, aunque podemos recordar la buena calidad de la roca volcánica de la cantera de Los Castillejos de La Bienvenida para estos usos. La piedra volcánica de textura porosa fue, en efecto, el material más apreciado para la fabricación de molinos, ya que su estructura alveolar permitía mantener la capacidad de corte y abrasión incluso tras el desgaste progresivo provocado por el rozamiento continuo entre la meta y el catillus.

Morteros hallados en la excavación
Tras la molienda, la harina se cribaba con tamices de lino para eliminar el salvado. La siguiente fase era el amasado, proceso en el que la harina se mezclaba con agua, sal y levadura (fermentum). La masa resultante debía fermentar antes de su cocción, operación favorecida por el calor del horno cercano (estancia 5). Por ello, la estancia 3 -adyacente a la sala del horno- pudo servir como área de amasado y fermentación, donde se emplearían artesas de piedra o madera. La reiterada presencia en el área excavada de morteros cerámicos (mortaria) con la superficie interior estriada y una mano de mortero (pistillum) , sugiere su uso en la molturación de aditivos destinados a la elaboración del pan, como especias y hierbas -comino, pimienta, sésamo o semillas de amapola-, empleadas probablemente para mitigar la acidificación de la masa causada por la baja calidad de algunas levaduras. Asimismo, las fuentes antiguas mencionan la incorporación al pan de ingredientes como leche, huevos, miel, aceite de oliva o queso, productos que bien pudieron ser preparados o mezclados previamente en estos morteros antes de añadirse a la masa.

Finalmente, la masa se dividía, modelaba y marcaba con sellos que identificaban al productor o al taller. Estas marcas, frecuentes en los panes carbonizados de Pompeya, eran un símbolo de identidad profesional y control comercial. Esta operación se hacía sobre mesas con pies de mampostería y tablero de madera o realizadas completamente en madera. La estancia 3 dispone de espacio para ubicar este tipo de soportes. Los vestigios de pan recuperados en las ciudades vesubianas son de forma redonda y suelen presentar tres o cuatro incisiones radiales hechas antes de la fermentación.

El proceso finalizaba con la cocción, que se realizaba directamente sobre el suelo del horno, una vez retiradas las brasas tras el precalentamiento. Las temperaturas alcanzadas podían superar los 250 ºC, y el interior de los panes debía llegar a unos 95 ºC para considerarse cocido. El proceso de transferencia térmica entre el ambiente de cocción y la masa panaria se prolonga durante un tiempo variable, determinado principalmente por el espesor de las piezas y por la energía calorífica disponible en la cámara de cocción. El horno de La Bienvenida presenta unas dimensiones algo superiores a las que se conocen en otros hornos de panadería hispanos, como los de Ategua, Celsa o Barcino (Barcelona).

Los contextos materiales permite situar la construcción y funcionamiento del pistrinum entre la época flavia e inicios del siglo II d.C. Los estratos de fundación contienen fragmentos de terra sigillata sudgálica e hispánica, cerámicas de paredes finas de origen bético y emeritense, lucernas, cerámica pintada y restos de cerámica común. La unidad arquitectónica de los muros y la estratigrafía permiten identificar una única fase de uso intensivo durante el Alto Imperio, coincidiendo con la etapa de máximo esplendor urbano de Sisapo. Tras su abandono, el edificio fue parcialmente reutilizado en época tardoantigua, cuando algunas de sus estructuras fueron arrasadas o empleadas como vertederos.

La identificación de este pistrinum representa una contribución significativa al conocimiento de la arqueología del trabajo y la alimentación en Hispania. Hasta hace pocos años, los ejemplos de panaderías romanas identificadas arqueológicamente eran escasos y dispersos. El caso de Sisapo se une a los de Barcino, Celsa, Augusta Emerita y Ategua, mostrando que la producción panadera organizada no era exclusiva de las grandes capitales provinciales, sino también de centros urbanos secundarios vinculados a la minería o al comercio.

Del artículo en CulturaCastillaLaMancha de:
Mar Zarzalejos Prieto: Catedrática de Arqueología. Dpto. de Prehistoria y Arqueología de la UNED, mzarzalejos@geo.uned.es, https://orcid.org/0000-0003-0673-1894
y Germán Esteban Borrajo: Arqueólogo profesional. Calendas. Arqueología y Patrimonio, calendas@telefonica.net

domingo, 2 de noviembre de 2025

la alameda ardiendo


Un pirómano quema todas los campos secos. Ahora le ha tocado al Hondo. La alameda sigue ardiendo.

sábado, 1 de noviembre de 2025

cabeza roja


Sobre una cabeza encontrada aplico barbotina de gres rojo Vicente Díez mezclado con arcillas salvajes (Vivar y Caolino). Sobre ellas, esmalte 6054.