las croquetas del melo's

Todos temblamos cuando el Melo's, en la calle Ave María, cambió de dueño. Parece ser que con el negocio se incluyó la receta de sus famosas croquetas, que siguen estando muy ricas, aunque creo que perdieron tamaño. Esta taberna con comedor sigue siendo esencialmente la misma: sus zapatillas, sus aglomeraciones y la misma dificultad para encontrar sitio.

una visita a la plaza mayor con los usk

enemigos de la verdad

    Existe una tajante prohibición de acceso a Gaza de periodistas internacionales, prohibición que no tiene que ver con la protección de esos enviados especiales. Primero, porque la decisión corresponde al periodista interesado y al medio que lo respalda y los gobiernos deben limitarse a ofrecer la máxima ayuda que puedan. Segundo, porque la inmensa mayoría de los periodistas palestinos que han muerto en Gaza en los pocos meses que dura la operación de castigo israelí (más de 60 reporteros, según la Federación Internacional de Periodistas) no han muerto en mitad de bombardeos indiscriminados o en medio de enfrentamientos bélicos, sino, según denuncian sus medios, en ataques específicos dirigidos contra ellos y sus familias.

    Algún día, las organizaciones profesionales de periodistas deberán abrir una profunda investigación sobre esas muertes, como deberían abrirla las asociaciones de médicos sobre el asalto a los hospitales gazatíes, y necesitarán para ello acceder a documentos clasificados y a la ayuda de personas como Julian Assange. La sociedad necesita personas que hagan el trabajo que hizo Julian Assange. Los periodistas necesitamos acceder a documentos como los que Assange nos facilitó.

—Soledad Gallego-Díaz en ElPaís

Un tribunal inglés decidirá esta semana si autoriza la extradición de Assange a Estados Unidos, acusado de espionaje por difundir documentos clasificados, cuya condena casi segura significaría una pena de 175 años.

patacón picado

En este bar restaurante colombiano, de la calle de las Delicias, suelen estar las mesas reservadas, pero puedes tomarte una caña con una empanada en su minúscula barra mientras observas el trajín de sus camareras o su camarero armenio y los comensales apretaditos besuqueándose por San Valentín. Cuidadín con la salsa, que pica que rabia. Precios populares.

bar teide

En la esquina de la calle Delicias con Batalla del Salado está este pequeño bar de barrio lleno de parroquianos fijos, con excesiva confianza. Pone tapas calientes con la caña. Un poto recorre parte de las instalaciones.

[h]arina cafetería pastelería panadería de alfonso XII

Partidas de señoras pasan la tarde en esta cafetería de la cadena [h]arina con el tono tan alto que parece esto un gallinero de ricos. Decoración simple, luminosa y con buen gusto. Vistas al Retiro de Madrid. Buen café por dos euros. Piscolabis salados y dulces. Agradable.

bombas en el bolsillo

En mi opinión, los teléfonos móviles y la cultura 

digital son un mal pernicioso y cancerígeno, y la humanidad está siendo sutilmente entrenada para someterse totalmente, para renunciar a la autonomía y a las posibilidades creativas. Pero me rindo. 

—Michael Gira, del grupo musical Swans. Ha publicado un libro basado en las notas de sus cuadernos.

bar el portillo

Uno de los bares más antiguos, junto a Casa Pepe, del barrio de Embajadores. Yo lo conozco desde que vine por primera vez a Madrid. En la llamada transición pacífica, la policía nos echó a porrazos del local, no sin antes haber pagado la cuenta. Aunque ha cambiado el mobiliario, la barra es la misma. Ahí sigue, en plena Glorieta de Embajadores.

El Portillo en su etapa anterior

el infierno 3: siguiendo la masacre de gazatíes a través de la prensa

ender, mario y el perrito gus en el hola coffee

Para tomar un buen café en un espacio enano e incómodo, Hola Coffee está en la calle Doctor Fourquet de Lavapiés. También es tienda de cafés.